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  Jantar Enogastronômico






O Zeffiro oferece um jantar harmonizado com vinhos na noite do dia 17 de março. Serão quatro pratos, entre entrada, prato principal e sobremesa, acompanhados de rótulos especialmente selecionados. O jantar vai custar R$ 80 por pessoa ou R$ 150 o casal.

Para começar, a casa oferece a Colher de ceviche e crostini de tomate e mozarela, harmonizado com o espumante brasileiro Lirica Crua, com uvas chardonnay, gouveio e pinot noir. O primeiro prato, o Linguini com salmão ao molho de limão siciliano, aparece acompanhado do rótulo italiano Arman Pinot Nero, vinho branco feito a partir de uvas pinot noir. Para o segundo prato, Maminha ao molho da própria carne com polenta, a interessante combinação com o chileno Caliterra Shiraz Rosé Reserva, com uvas cabernet sauvignon e shiraz.

Fecha o jantar a Éclair de chocolate, acompanhada do português Cossart Gordon Rainwater Medium Dry, de uva tinta negra mole.

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