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  MENU ESPECIAL DIA DAS MÃES





COMBINADO 1 - 55,00

ENTRADA
Salada de batata doce e folhas verdes
Muffin de abobrinha e hortelã
PRATO PRINCIPAL
Filé de peixe grelhado servido ao molho da moqueca e arroz provençal
Polpetone à parmeggiana servido com tagliarinni na manteiga e sálvia
Galeto grelhado ao alecrim com risoto de limão e amêndoas
Hambúrguer de grão de bico e batata doce com arroz cremoso com feijão e couve
SOBREMESA
Mousse framboesa
Tortinha de maçã

COMBINADO 2 - 64,00

ENTRADA
Salada mista (folhas verdes, tomate, pepino, palmito e ovo)
Ceviche em base de folhas verdes
PRATO PRINCIPAL
Brasato com batatas crocantes de forno e echalotes
Agnolotti com listras de chocolate, recheado com bacalhau servido com molho branco e ervas
Truta grelhada à belle meunière, servida com risoto de limão siciliano e amêndoas
SOBREMESA
Crepe de banana com sorvete de creme
Cheescake com calda de frutas vermelhas

COMBINADO 3 - 74,00

ENTRADA
Brandade de bacalhau
Salada especial de carpaccio (alface americana, palmito, carpaccio de carne, parmessão e molho especial)
PRATO PRINCIPAL
Lombo de bacalhau grelhado servido com pesto de salsa e alho acompanhado de brócolis, batata ao murro e arroz
Risoto de pato
Escalope filé mignon ao molho roti servido com risoto funghi
Salmão grelhado servido em base de molho suave de gorgonzola acompanhado de purê de batatas e legumes
SOBREMESA
Torta gianduia (torta de chocolate com farofa de avelãs)
Petit gateau de banana com sorvete

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